自热米饭来源于什么反应
来源 :华课网校 2024-08-03 04:21:32
中自热米饭是一种方便快捷的食品,它的制作原理是利用化学反应产生的热量使米饭加热。具体来说,自热米饭内部装有一袋水和一袋固体物质,当打开水袋时,水与固体物质混合反应,产生大量的热量。这个固体物质就是钙氢化合物,也称为石灰石,它是一种广泛存在于自然界中的化合物。
钙氢化合物与水反应是一个放热反应,化学方程式为:CaH2 + 2H2O → Ca(OH)2 + 2H2↑ + Q。其中,CaH2表示钙氢化合物,H2O表示水,Ca(OH)2表示氢氧化钙,H2表示氢气,Q表示反应放出的热量。这个反应是一个强烈的放热反应,可以产生高达60℃的温度。
这种化学反应的原理被应用于自热米饭的制作中。当打开水袋时,水与钙氢化合物反应,产生的热量传递给米饭,使其加热。米饭袋内还有一个隔热层,可以保持米饭的温度,让它保持热久一些。
自热米饭的制作原理虽然简单,但却非常实用。它不需要电源和火源,可以在任何时候、任何地点方便地加热米饭。因此,自热米饭已经成为了很多人生活中的必备品之一。
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