清香铁观音是一种著名的中国乌龙茶。它产于福建省安溪县，是中国最受欢迎的乌龙茶之一。

清香铁观音的叶子形状扁平，色泽深绿，以花香、果香和清香而著称。它的制作工艺非常复杂，需要多次揉捻、发酵和烘焙。在制作过程中，茶叶会经历多次揉捻和发酵，从而使茶叶的味道更加鲜美。

清香铁观音的口感香醇，滋味鲜爽，同时带有一丝清甜。茶汤金黄明亮，清澈透明。这种茶的香气持久，能够持续数次冲泡。

清香铁观音的功效也非常多样化。它含有丰富的维生素和矿物质，能够起到美容养颜、减肥、保健养生的作用。另外，清香铁观音还能够提高人的免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。

总的来说，清香铁观音是一种非常具有特色和价值的中国乌龙茶。它的香气和味道都非常独特，同时还能够起到多种保健功效。如果你还没有尝试过这种茶，不妨去尝试一下，相信你一定会喜欢上它的。