在中国，养鸡是一项非常常见的农业活动，但是需要注意的是，如果你养的鸡数量超过一定的限制，就需要办理相关的手续。

根据中国目前的相关政策规定，如果你养的家禽数量超过500只，那么就需要向当地农业部门办理《养殖许可证》。该证书是养殖业者合法经营的凭证，可以证明该养殖场符合相关的生产、环保和卫生标准。

此外，如果你养的家禽数量超过1000只，那么还需要向当地环保部门办理《环评报告》，并按照报告中的要求进行环保设施建设和管理。

需要注意的是，虽然政策规定的标准是500只和1000只，但是实际办理手续时，还需要考虑到当地具体的规定和要求。因此，如果你计划养鸡数量较多，建议先咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和要求。这样可以避免不必要的麻烦和损失。

总之，如果你想在中国养鸡，就需要了解相关的政策规定，保证自己的养殖活动合法合规。只有这样，才能够安心经营，获得更好的经济效益。