红酒作为一种高档饮品，常被认为需要在室温下饮用，以充分发挥其香气和口感。但是，有些人喜欢将红酒放入冰箱冰镇后再饮用，认为这样更加爽口和清凉。那么，红酒冰镇一下会不会更好喝呢？

首先，需要明确的是，红酒的温度对其口感和香气有着重要影响。一般来说，红酒的适宜饮用温度为16-18℃，过低或过高的温度都会影响其口感和香气。因此，如果将红酒放入冰箱冰镇，需要注意冰箱的温度，避免过低的冷度影响红酒的品质。

其次，红酒冰镇后的口感和香气确实会有所变化。冰镇后的红酒更加清凉爽口，酸度和单宁感会相对减弱，适合在炎热的天气中饮用。但是，冰镇会降低红酒的香气和复杂度，影响其味道层次的展现。因此，在品尝红酒时，还是需要根据个人口味和环境选择是否冰镇。

最后，需要注意的是，不是所有的红酒都适合冰镇。一些高档的红酒，如波尔多等，需要在室温下饮用，否则会影响其口感和品质。而一些口感比较轻盈的红酒，则适合冰镇后饮用，效果更佳。

综上所述，红酒冰镇一下会让口感更加清凉爽口，但会影响其香气和复杂度。因此，在选择是否冰镇红酒时，需要考虑个人口味和环境，并且选择适合冰镇的红酒品种。