五香味小龙虾是一道美味的中式菜肴，深受许多人的喜爱。下面，我将为大家介绍一下制作五香味小龙虾的视频教程。

材料：

1.小龙虾500克

2.生姜3片

3.大葱2根

4.青蒜适量

5.花椒适量

6.豆瓣酱适量

7.料酒适量

8.酱油适量

9.五香粉适量

10.白糖适量

11.盐适量

12.清水适量

步骤：

1.将小龙虾洗净，去除虾须和虾腮，备用。

2.生姜切片，大葱切段，青蒜切段备用。

3.热锅凉油，放入生姜和大葱爆香。

4.加入豆瓣酱煸炒至出红油。

5.加入适量的料酒、酱油、五香粉、白糖、盐和少量清水，翻炒均匀。

6.将清洗过的小龙虾放入锅中，翻炒均匀。

7.加入适量的清水，盖上锅盖，煮10分钟。

8.打开锅盖，加入青蒜和花椒，再煮5分钟。

9.最后用大火收汁，使小龙虾表面呈现出金黄色的色泽。

制作完成后，将五香味小龙虾装盘，撒上适量的青蒜和花椒，香气四溢，色香味俱佳，美味可口！

总结：

五香味小龙虾制作简单，口感鲜美，是一道非常受欢迎的中式菜肴。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家在制作过程中根据自己的口味进行适当调整。