电饼铛是现代家庭必备的厨房电器之一，它不仅可以做出美味的饼干，还可以制作蛋糕。下面我们就来看看如何用电饼铛制作蛋糕饼。

首先，准备好所需材料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。将面粉、泡打粉和糖混合在一起，搅拌均匀。

接着，将鸡蛋打散，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。将黄油融化后加入鸡蛋混合物中，再加入干料混合物，搅拌均匀至无颗粒。

将电饼铛加热至适当温度，将混合物倒入饼铛中，烤制约3-5分钟。当表面出现小气泡且边缘变干时，用铲子将蛋糕饼翻面，继续烤制2-3分钟即可。

最后，将烤制好的蛋糕饼取出，待其冷却后，可以根据个人喜好在表面涂抹巧克力酱或奶油，也可以在其中加入坚果或水果等配料，制作出更加丰富多彩的蛋糕饼。

总之，用电饼铛制作蛋糕饼非常简单，而且制作时间短，成品味道美味可口，是家庭聚会或小型派对的不错选择。