榴莲是一种非常独特的水果，它的香气和味道是无法用其他水果来比拟的。然而，对于一些人来说，榴莲的味道和气味过于浓烈，让他们无法承受。因此，有些人会选择不吃榴莲，或者只吃少量。

但是，对于喜欢榴莲的人来说，他们可能会面临一个问题：榴莲吃不完怎么办？有些人可能会选择将榴莲壳里的果肉全部取出来，放入冰箱保存。但是，这样做可能会让榴莲失去原本的味道和口感。

事实上，榴莲是可以不从壳里取出来而保存的。只需要将榴莲放入冰箱保鲜袋中，放入冰箱冷藏室即可。如果您想要更长时间地保存榴莲，可以将其放入冰箱冷冻室中保存。但是需要注意的是，一旦榴莲解冻后，它的味道和口感可能会受到一定影响。

另外，如果您只是想将榴莲保存一两天，不需要将其放入冰箱中。只需要将榴莲放置在阴凉通风的地方即可。此外，如果您想要让榴莲更加新鲜，可以将其放入纸袋中，再加入一些生米，这样可以帮助吸收多余的水分，保持榴莲的新鲜口感。

综上所述，榴莲可以不从壳里取出来而保存，但需要注意保存的时间和方式。希望大家可以享受到榴莲的美味，同时也能够正确地保存它。