外卖已经成为我们生活中不可或缺的一部分，而送餐速度也直接影响着外卖的用户体验。那么，如何才能让外卖送餐更快呢？

首先，外卖平台应该加强对送餐员的管理。送餐员应该经过严格的培训和考核，包括了解道路交通情况、熟悉送餐地点、掌握配送工具等。外卖平台应该实时监控送餐员的位置和配送情况，及时处理异常情况。

其次，外卖平台应该优化餐品的准备和打包流程。餐品的准备和打包需要专业的操作流程，以确保餐品的品质和卫生。外卖平台可以采用智能化的技术手段，比如自动化打包机器人，来提高餐品的打包效率和准确性。

最后，外卖平台和顾客之间应该建立一个有效的沟通渠道。当外卖平台在配送过程中出现问题时，及时向顾客发出通知，并给予合理的赔偿和解决方案。

在外卖市场竞争日益激烈的今天，外卖平台需要不断优化和提升配送服务的质量，才能赢得用户的信任和支持。