青椰子是一种常见的热带水果，外形呈圆锥状，表面覆盖着浅绿色的皮。它的内部含有清甜的椰汁和嫩白的果肉，是人们夏季解暑的良好选择。

然而，要想品尝到青椰子的美味，就需要先将其开孔。那么，青椰子的哪一边比较好开孔呢？

经过实际尝试和观察，我认为青椰子的顶部比较容易开孔。首先，青椰子的顶部比较平整，不像底部有凸出的根部，开孔时更容易稳定；其次，青椰子的果肉集中在顶部，开孔后更容易取出果肉；最后，青椰子的顶部与杆子相连，可以用作把手，便于拿取和倒出椰汁。

当然，有些人可能会认为青椰子的底部也很容易开孔。底部的根部可以起到支撑作用，不容易倒翻，开孔后还可以借助根部边缘将果肉刮出。但是，底部的开孔位置比较靠近椰汁，需要小心翼翼地开孔，否则容易将椰汁洒出。

总的来说，青椰子的顶部比较好开孔，这样可以更方便地取出果肉和椰汁。当然，开孔的方法因人而异，每个人都应该选择自己最舒适的方式。