螃蟹是许多人喜爱的美味食品，尤其是在夏季，很多人都会品尝到它的美味。但是，你知道吗？螃蟹不是每个月都能吃到最肥美的！

据专家介绍，螃蟹最肥美的季节是在农历的六、七、八月份。这几个月正值螃蟹繁殖季节，螃蟹身体内蓄积了大量的营养物质，肉质饱满，口感细腻、鲜美。而在其他月份，螃蟹的身体虽然也含有丰富的营养，但是相比之下，肉质会稍显瘦弱，口感也会相对差一些。

此外，螃蟹的品种也会影响到它的口感和肥美程度。比如，大闸蟹、河蟹、青蟹等，都是口感鲜美、肉质肥美的品种，尤其是在上述季节，更是滋味无穷。

当然，想要品尝到最好吃的螃蟹，还需要注意一些细节。首先，购买螃蟹时要选择肉质饱满、体型健壮的；其次，烹调时要注意火候和调料的搭配，才能保证口感更加鲜美；最后，食用时也要注意卫生问题，以免影响健康。

总之，螃蟹最肥美的季节是在农历的六、七、八月份，选择肉质饱满的品种，注意烹调和卫生问题，才能品尝到最好吃的螃蟹。