捞拌小海鲜是一道美味的小吃，口感鲜美，营养丰富。如果您喜欢辣味，那么可以尝试用一些特别的配料来制作麻辣的捞拌小海鲜。

首先，您需要准备一些新鲜的海鲜，比如虾、蟹、鱿鱼等。将它们用清水洗净，然后放入开水中煮熟。煮好后，将海鲜捞出放在盘子中备用。

接下来，我们需要准备一些麻辣的调料。首先，可以用一个大碗将辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、酱油、醋、糖、盐等调料混合在一起。如果您喜欢更辣的口味，可以加入一些干辣椒或者辣椒油。

将调料混合均匀后，将海鲜放入碗中，用筷子轻轻拌匀。让每一块海鲜都沾上麻辣调料，保证味道均匀。

最后，可以加入一些葱花、香菜、芝麻等配料，增加口感和美观度。将捞拌小海鲜放在盘子中，撒上配料，即可享用。

总的来说，制作麻辣的捞拌小海鲜不难，只需要准备好新鲜的海鲜和一些辣味调料即可。如果您喜欢更多的口感和颜色，可以根据自己的喜好加入一些其他的配料。