酸奶机成为了许多人制作健康美味酸奶的首选工具。但是，对于酸奶机的使用，许多人常常会有一个疑问：做酸奶的时候，是否需要加水？

事实上，使用酸奶机制作酸奶时，通常情况下不需要加水。因为酸奶机的发酵仓已经设计好了发酵的空间和温度，添加过多的水反而会稀释酸奶，影响口感和质量。

但是，如果你使用的是酸奶机的手动模式，需要自己控制温度和时间，就需要添加适量的水来保证温度和湿度的平衡，否则容易导致酸奶发酵失败。

此外，对于一些特殊口感的酸奶，如希腊酸奶，需要在制作过程中加入适量的水来使其口感更加细腻滑润。

总之，酸奶机制作酸奶时，一般情况下不需要添加水。但是在特殊情况下，需要根据不同的酸奶类型和机器型号进行调整。希望大家在使用酸奶机制作酸奶时，能够根据自己的需要进行合理的使用。