非牛顿流体是一种特殊的流体，它的粘度不仅会受到温度、压力等因素的影响，还会受到剪切力的影响。在生活中我们可以通过简单的实验，了解非牛顿流体的特性。

材料准备：

1. 玉米淀粉

2. 水

3. 大碗和勺子

4. 食用油

5. 食用色素（可选）

实验步骤：

1. 在大碗中加入适量的玉米淀粉，加入适量的水，搅拌均匀。

2. 将淀粉水加热至沸腾，不断搅拌，直至淀粉水变得透明。

3. 让淀粉水冷却到室温，搅拌均匀，加入适量的食用油，继续搅拌。

4. 可以在淀粉水中加入少量的食用色素，使得实验更加有趣。

5. 在实验过程中，可以用勺子或手指等物品慢慢地推动或拉动淀粉水，观察淀粉水的流动状态。

实验结果：

当我们用勺子或手指等物品慢慢地推动或拉动淀粉水时，我们会发现淀粉水的流动状态与普通的流体不同。当我们快速地推动或拉动淀粉水时，它会变得更加浓稠，很难移动。而当我们慢慢地推动或拉动淀粉水时，它会变得更加流动，甚至可以像液体一样流动。

这种特殊的流动状态就是非牛顿流体的特点之一。它的粘度会受到剪切力的影响，当受到剪切力时，它会变得更加浓稠，反之则会变得更加流动。

通过这个简单的实验，我们可以更好地理解非牛顿流体的特点和性质，同时也可以让我们更加深入地了解物理学的知识。