炮竹声中一岁除，是中国传统的庆祝新年的习俗之一。在这一天，人们会点燃各种各样的炮竹，以表达对新年的祝福和庆祝。那么，炮竹是什么呢？

炮竹是一种制作简单、威力巨大的爆竹。它的制作材料主要是纸和火药。炮竹的形状和大小各不相同，有长的、短的、粗的、细的等等。在中国，炮竹的制作和使用已有几千年的历史，是中国文化中不可或缺的一部分。

在炮竹声中一岁除这一天，人们会在家门口或者庙宇前点燃各种各样的炮竹，以驱除旧年的晦气，迎来新年的好运。炮竹的声音很大，可以达到几十分贝，所以在点燃之前，要注意安全，防止火灾和人员伤害。

除夕夜，人们会在家中放鞭炮，这也是中国文化中的重要传统。放鞭炮的目的是为了驱逐邪气，祈求平安。而在炮竹声中一岁除这一天，放炮竹则是为了庆祝新年，祝福家人和朋友生活幸福，事业顺利。

总之，炮竹声中一岁除是中国传统文化中的一个重要习俗，炮竹也是其中不可或缺的元素。通过燃放炮竹，人们可以庆祝新年，祈求好运和平安，同时也要注意安全，避免造成不必要的伤害和损失。