厨师机是一种多功能的厨房电器，它可以搅拌、打蛋白、揉面等多种操作，可以说是厨房中的一件万能工具。而揉面机则是一种专门用于揉面的小型机器，其功能相对单一。

那么，厨师机和揉面机哪个更好呢？我们可以从以下几个方面来进行比较。

首先，从功能上来看，厨师机明显更加全面。它不仅可以揉面，还可以搅拌、打蛋白、切菜等多种操作，而揉面机只能单一地完成揉面的任务。如果家庭需要的是一种多功能的厨房电器，那么选择厨师机一定更加合适。

其次，从使用方便程度上来看，厨师机也更胜一筹。由于其具有多种功能，可以满足不同的使用需求，而且操作简单方便。而揉面机则需要进行单一的揉面操作，且使用起来相对比较麻烦，需要掌握一定的技巧。

最后，从价格上来看，厨师机和揉面机的价格相差不大。虽然厨师机的价格相对较高，但其具有多种功能，相对来说性价比更高。

因此，综合以上三个方面，我们可以得出结论：厨师机比揉面机更加好用。尤其是对于需要经常进行多种操作的家庭来说，选择一款厨师机不仅可以节省时间和精力，也可以提高厨房效率。