Excel是一款强大的电子表格软件，广泛应用于商业和科学领域。在Excel中，经常会遇到需要处理带有百分号的数据的情况。但是有时候，我们需要将数据中的百分号去除，以便更好地进行计算和分析。那么，如何在Excel中去除百分号呢？下面，我们来介绍一些简单的方法。

1. 使用查找和替换功能

在Excel中，我们可以使用查找和替换功能来去除百分号。具体步骤如下：

1) 选中要处理的单元格或单元格范围。

2) 按下 "Ctrl + H" 打开查找和替换对话框。

3) 在 "查找" 中输入 "%"，在 "替换为" 中输入 ""（即空格），然后点击 "替换全部" 按钮。

4) Excel会自动将所有单元格中的百分号去除。

2. 使用公式去除百分号

我们也可以使用公式来去除单元格中的百分号。具体步骤如下：

1) 在一个空白单元格中输入 "=SUBSTITUTE(A1,"%","")" （假设要去除的百分号所在的单元格为A1）。

2) 按下 "Enter" 键，Excel会自动将百分号去除，并在当前单元格中显示结果。

3) 将公式填充到其他需要处理的单元格中。

3. 使用格式化功能去除百分号

最后，我们还可以使用Excel的格式化功能来去除百分号。具体步骤如下：

1) 选中要处理的单元格或单元格范围。

2) 右键单击选中的单元格或单元格范围，选择 "格式化单元格"。

3) 在格式化对话框中，选择 "常规" 类型，并点击 "确定"。

4) Excel会自动将单元格中的百分号去除，并将其格式化为一般数字格式。

总结：

在Excel中，去除单元格中的百分号有多种方法，其中包括使用查找和替换功能、使用公式和使用格式化功能。这些方法都非常简单易懂，可以帮助我们更好地处理和分析数据。