蒜苗是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素B1、B2、钙、磷、铁等。蒜苗的味道较为浓郁，可以用来烹饪多种美食，其中包括著名的菜馍。

要做出美味的蒜苗菜馍，首先需要准备好面团和蒜苗。在制作面团的时候，可以加入适量的酵母和糖，使得面团发酵更加充分，口感更佳。蒜苗则需要洗净、切碎备用。

接下来，将面团分成小块，擀成薄饼状，然后在薄饼上均匀地撒上蒜苗碎。将蒜苗碎稍微压一下，使其与面饼更加紧密地结合在一起。然后将薄饼卷成卷饼状，用手稍微压扁，再用平底锅或烤盘煎烤至两面金黄即可。

煎烤的时间视薄饼的大小和厚度而定，一般需要煎烤2-3分钟左右。最后将煎烤好的蒜苗菜馍取出，切成小块，即可享用美味的蒜苗菜馍了。

总之，制作蒜苗菜馍并不难，只需要准备好面团和蒜苗，按照上述步骤进行烹饪即可。蒜苗的香味能够为菜馍增添一份独特的口感，让人回味无穷。