高中开学时间和毕业时间是每年都有固定规定的。通常情况下，高中开学时间一般都是在每年的九月初，具体日期会根据不同地区而有所不同。在我国，一般都是在九月的第一个星期一或星期二开始上课。

而高中毕业时间则通常在每年的六月或七月份，也是根据地区而有所不同。在一些省份，高中毕业时间会在六月底，而在另外一些省份则会在七月初。毕业典礼一般都会在离毕业日不久的时间举行，这也是高中生们最期待的一天。

不过，需要注意的是，由于各地区的规定和安排不同，高中开学时间和毕业时间也可能会有所调整。因此，学生们需要根据自己所在地区的具体情况来确定开学和毕业的时间。

总之，高中生们的学习生活是有一定规律和安排的。在这个过程中，他们需要做好时间管理，充分利用好每一天的时间，才能够取得更好的成绩和更好的发展。