在七年级的写作中，摘抄优美段落是提高写作水平的重要方法之一。那么，什么样的段落适合摘抄呢？

首先，优美的段落应该具有语言简洁、意境深远的特点。例如，《红楼梦》中的“荣府之中，便是一副典雅的小世界”、“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的描述，简洁明了，却又深刻含蕴，很适合摘抄。

其次，优美的段落还应该有鲜明的个性特征，能够引起读者共鸣。例如，《小王子》中的“你知道：一个人只有用心去看，才能看到真实。事情的真相只用眼睛是看不见的”这句话，表达了用心去感受生活的重要性，很容易引起读者的共鸣。

最后，优美的段落还应该具有启示性和思考性。例如，《论语》中的“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”这句话，启示我们不仅要有知识，更要有热爱，才能真正享受生活。

总之，在摘抄优美段落时，我们应该注重语言简洁、意境深远、个性鲜明、启示思考等特点，这样才能真正提高自己的写作水平。