餐饮卫生许可证是餐饮服务行业的必备证书，它不仅仅是对于消费者的保障，也是对于餐饮服务行业的规范和管理。那么，餐饮卫生许可证需要什么条件呢？

首先，餐饮服务场所需要具备一定的场地面积和设施条件。例如，厨房面积不少于10平方米，有设备清洗和消毒设施、通风设施等。同时，餐饮场所需要有洗手间、垃圾处理设施等，以保证食品的卫生与安全。

其次，餐饮服务场所需要有经过培训的专业人员。包括食品卫生管理人员、厨师、服务员等，这些人员需要经过专业的培训和考核，具备一定的专业知识和技能。

第三，餐饮服务场所需要有完善的食品安全管理体系和食品安全监控措施。例如，建立食品采购、储存、加工、销售等各个环节的记录和监控制度，定期开展食品安全检测等。

最后，餐饮服务场所需要依法依规运营。具体包括遵守相关的法律法规、规章制度，如《食品安全法》、《餐饮服务管理办法》等。

总之，餐饮卫生许可证是餐饮服务行业的重要证书，只有具备一定的条件和要求，才能获得该证书。同时，持证经营的餐饮服务场所也需要不断加强自身的食品安全管理和监控，以保障消费者的健康和安全。