福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。福州的特产琳琅满目，其中最为受欢迎的礼品是那些方便携带的小吃。

首先，福州的薄饼是一个不错的选择。薄饼是一种口感酥脆、香气扑鼻的小吃，由于其轻巧便携，一直以来都备受旅游者的喜爱。薄饼的制作方法简单，主要由面粉、芝麻、糖、油等材料制成，口感酥脆、香甜可口，老少皆宜。

其次，福州的麻糍也是一种不错的礼品。麻糍是福州传统的糕点之一，由糯米粉、花生、红糖等材料制成，外表涂上一层芝麻，口感Q弹，香甜可口。麻糍在福州的街头巷尾都很常见，可以说是福州的代表性小吃之一，非常适合作为礼品送给亲友。

另外，福州的酥糖也是一种很受欢迎的礼品。酥糖是一种口感酥脆、味道香甜的糕点，由糯米粉、芝麻、糖、油等材料制成，外表涂上一层芝麻，口感酥脆、香甜可口。酥糖的制作需要经过多道工序，需要经过反复揉捏、搓条、切片等手工制作过程，因此制作出来的酥糖口感更佳，也更有特色。

最后，福州的梅花糕也是一种不错的选择。梅花糕是一种口感软糯、味道香甜的糕点，由糯米粉、豆沙、糖等材料制成，外表用梅花模具压出梅花形状，非常漂亮。梅花糕的制作需要精心烹制，因此其口感更加细腻、香甜可口，也是一种非常适合送礼的小吃。

总之，福州的特产众多，其中那些方便携带的小吃更是备受推崇。无论是薄饼、麻糍、酥糖还是梅花糕，都是非常适合作为礼品送给亲友的选择。