生竹笋是春季的一种美食，但是由于它的保存期限比较短，所以很多人会选择将它们放入冰箱中保存。那么，竹笋放多久会影响它的质量和口感呢？

首先，竹笋应该尽快放入冰箱中，最好在采摘后的24小时内即可。放入冰箱后，如果没有削皮，应该在24小时内削皮，否则会影响其口感和质量。

其次，竹笋在冰箱中的保存时间不宜过长，最好在3-5天内食用完毕。如果放得时间过长，竹笋的口感会变得柔软，且容易产生霉变和变质现象。

最后，竹笋在放入冰箱前，应该先清洗干净，并将水份尽量晾干，以避免在冰箱中产生霉变和变质现象。

总之，生竹笋应该尽早放入冰箱中，最好在3-5天内食用完毕，并在放入冰箱前进行清洗和晾干处理。这样才能保证竹笋的口感和质量，并且享受到春季的美食盛宴。