柿子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、钾、纤维等多种营养成分，对人体健康非常有益。但是，由于柿子中含有大量的单宁酸，因此在食用时需要注意适量。

柿子的单宁酸含量较高，在未成熟的时候尤其如此。如果过量食用柿子，容易引起口干、口腔溃疡、消化不良等不适症状。因此，每天食用柿子的数量需要控制在适量范围内。

那么，究竟一天最多吃几个柿子合适呢？一般来说，成年人每天食用1-2个柿子是比较适宜的。如果您想吃更多的柿子，可以分几次食用。另外，建议选择成熟的柿子食用，这样单宁酸含量会相对较低，也更容易消化吸收。

需要注意的是，柿子虽好，但也不适合所有人食用。比如，消化系统较弱的人、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆道疾病等患者都不宜多食柿子。如果您有相关疾病，建议在食用柿子之前咨询医生的意见。

总之，柿子是一种非常好的水果，但需要适量食用。每天食用1-2个成熟的柿子，既可以满足口腹之欲，又不会对身体造成不良影响。