苹果树在新疆北部是一种非常重要的经济作物。为了保证苹果树的正常生长和高产，对苹果树进行适当的修剪是非常必要的。

首先，苹果树的修剪时间应该选择在冬季，尤其是在树木休眠期间进行。这是因为苹果树在冬季的温度较低，树木的代谢减缓，修剪后的切口易于愈合，不易感染病菌。

其次，修剪的重点应该放在果枝和水枝上。果枝是指长有果实的树枝，水枝则是指没有果实的树枝。修剪果枝的目的是为了让树木能够集中能量生长更多的果实，而修剪水枝则是为了减少浪费养分和水分的情况，同时也有助于提高果实的品质和产量。

最后，在修剪中还需要注意以下几点：一是在修剪时要用锋利的工具，以便于切口更加平整，愈合更快；二是要避免在一个位置上连续修剪多次，以免损伤树木；三是在修剪后一定要及时清理掉剪下的枝条和叶子，以免影响树木的养分供给。

总之，苹果树的修剪对于提高果实的品质和产量非常重要。只有掌握了正确的修剪技术，才能让苹果树生长得更加健康和茁壮。