板栗泡酒是近年来备受关注的一款酒品，其制作过程简单，口感独特。但是，板栗泡酒的制作比例是多少呢？

一般而言，制作板栗泡酒的比例为1:5，即每500克板栗需要1升白酒。制作的过程也非常简单，将板栗洗净，去皮，切成小块，放入瓶中，倒入白酒，封口密封，放置一个月左右即可饮用。

板栗泡酒的功效也是不容忽视的。板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C和矿物质等营养成分，具有温暖胃肠、益气健脾、补肾壮阳、强身健体等功效。而白酒则有消食、醒脑、舒筋活络、促进血液循环等作用。两者结合，不仅可以美味享用，还能有效改善身体健康。

需要注意的是，饮用板栗泡酒应适量，过量会对身体造成伤害。同时，对于饮酒量较大或有酒精过敏史的人群，应尽量避免饮用。