氯气和氢氧化钠反应生成氯酸钠的反应方程式如下：

2NaOH + Cl2 → NaClO3 + NaCl + H2O

这是一种酸碱中和反应。在这个反应中，氯气和氢氧化钠在一起发生反应，产生了氯酸钠、氯化钠和水。

氢氧化钠是一种强碱，它可以将氯气转化为氯离子，同时也会将氢离子转化为水。氯气则是一种强氧化剂，在氢氧化钠的存在下，它会将氢氧化钠中的氢氧根离子（OH-）氧化成氯酸根离子（ClO3-），生成氯酸钠和氯化钠。

这个反应是一种剧烈的化学反应，需要注意安全。氯气是一种有毒气体，需要在通风条件下进行操作。同时，氢氧化钠是一种强碱，需要注意防护措施，避免皮肤接触或吸入气体。