香蕉水是一种非常受欢迎的饮料，尤其是在夏季炎热的天气中。然而，由于香蕉的易腐性，香蕉水的制作和储存都需要特别注意，否则可能会导致食品安全问题。下面介绍一下香蕉水的处理方法。

首先，选择新鲜的香蕉。香蕉的外表应该是鲜黄色，没有瘤状物或明显的破损。如果香蕉的外表有黑斑或烂掉的地方，就不适合制作香蕉水了。

其次，将香蕉去皮切碎。把香蕉放入搅拌器中，加入一些水，然后搅拌均匀。根据个人口感可以适当添加一些糖或蜂蜜。

在搅拌之前，最好将香蕉切成小块，这样可以更容易地搅拌均匀。如果你没有搅拌器，也可以用勺子或者叉子搅拌香蕉，但需要花费更多的时间和力气。

最后，将香蕉水过滤。用干净的纱布过滤香蕉水，以去除固体颗粒和纤维。过滤后，将香蕉水倒入干净的瓶子或杯子中，放入冰箱冷藏。

需要注意的是，香蕉水不能长时间保存，最好在制作后的1-2天内饮用完毕。如果要保存更久，可以将香蕉水冷冻，但不建议超过一个星期。

香蕉水是一种健康、美味的饮料，但制作过程中需要注意卫生和食品安全问题。希望大家都能在享受美味的同时，注重健康与安全。