苹果手机卡贴机是一种让非苹果手机用户可以使用苹果手机SIM卡的设备。然而，许多人担心这种设备会对手机信号造成干扰，使信号不稳定。

事实上，苹果手机卡贴机并不会对手机信号造成干扰。这是因为这种设备只是将SIM卡的信息读取并转发给手机，而不涉及到信号传输的过程。因此，使用苹果手机卡贴机并不会对手机信号产生任何影响。

当然，使用苹果手机卡贴机也不能保证手机信号一定稳定。手机信号受到许多因素的影响，如地形、建筑物、天气等。因此，即使是使用原装的苹果手机，也不能保证在所有环境下都能保持稳定的信号。

总之，苹果手机卡贴机不会对手机信号造成干扰，但也不能保证手机信号一定稳定。对于需要使用苹果手机SIM卡的用户来说，苹果手机卡贴机是一种方便的选择，但在信号不稳定的情况下，建议尝试在其他环境下使用或考虑其他解决方案。