今天给大家分享一个简单又好吃的饼干敲碎的窍门视频。敲碎饼干是很多烘焙爱好者常做的一件事情，但是敲碎后的饼干并不好吃，甚至还会散发出奇怪的味道。那么，怎样才能让敲碎的饼干变得又香又脆呢？下面跟着视频来学习吧！

首先，我们需要准备一些饼干，可以选择一些口感比较脆的饼干，比如威化饼干、薄脆饼干等等。将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖或者其他厉平的物品将饼干敲碎，敲碎后的饼干放入一个干净的容器中备用。

接着，我们需要准备一些黄油和白砂糖。将黄油放入一个碗中，加入白砂糖，用手或者搅拌器搅拌均匀，直到黄油变得柔软顺滑，颜色变浅。

然后，将敲碎的饼干倒入黄油糖混合物中，用手或者搅拌器搅拌均匀，直到饼干完全被覆盖上黄油糖混合物。

最后，将混合好的饼干倒入烤盘中，用手压实。将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤15-20分钟，直到饼干变得金黄色和脆。

这样做出来的饼干敲碎口感酥脆，香甜可口，非常适合搭配咖啡或者茶来享用。而且这个窍门非常简单易行，大家可以在家中轻松尝试。

希望大家喜欢这个简单又好吃的饼干敲碎窍门视频，快来动手试试吧！