夏天到了，西瓜成为了许多人的最爱。但是，当我们切开西瓜后，它会持续多久呢？

首先，切开的西瓜应该尽快存储在冰箱中。如果您在夏天的高温下将西瓜暴露在室温下，西瓜会很快变质。此外，在切开西瓜之前，最好用肥皂和水清洗刀具，以减少细菌的传播。

切开的西瓜应该放在一个密封的容器中，并存储在冰箱里。在适当的冷藏条件下，切开的西瓜可以保持新鲜2-3天。但是，如果您注意到西瓜开始变软或散开，或者出现不寻常的气味或颜色，那么就不要食用了。

还有一种方法可以延长西瓜的保质期，就是将其切成小块并冷冻。这样可以使西瓜保持新鲜数月之久。当你想吃西瓜的时候，只需从冰箱中取出适量的块即可。

总之，切开的西瓜可以保存2-3天，最好存储在冰箱中。如果您看到任何变质的迹象，那么就不要食用它了。如果您想让西瓜保持更长时间的新鲜度，可以将其切成块并冷冻。