快消品行业是指消费者日常生活中的必需品，例如食品、饮料、家居用品、个人护理用品等。在这个行业中，财务部门扮演着至关重要的角色。以下是快消品行业财务部门应该做的工作。

1. 财务分析

快消品行业的市场环境变化非常快，因此财务部门需要进行定期的财务分析，以了解公司的财务状况和经营情况。分析应该包括公司的盈利能力、现金流、成本结构和市场份额等方面。这些分析可以帮助财务部门制定决策，以优化公司财务状况。

2. 预算和预测

快消品行业的销售和利润会因市场环境的变化而波动。因此，财务部门需要制定预算和预测，以管理公司的财务风险。预算和预测应该包括销售额、成本、利润等方面。预算和预测应该定期更新，并与实际情况进行对比，以检查偏差并采取必要的措施。

3. 成本管理

为了提高公司的盈利能力，财务部门应该实施成本管理。这可以通过分析成本结构和利润率，确定哪些成本可以降低。财务部门还应该定期审查成本，以确保公司的成本结构保持在可控范围内。此外，财务部门还应该实施采购策略，以获得更好的价格和供应商服务。

4. 资金管理

快消品行业通常需要大量的资金投入，例如研发、生产、广告和市场营销等方面。因此，财务部门需要管理公司的资金，确保公司有足够的资金来支持业务运营。资金管理应该包括现金流预测、资本支出计划和财务风险管理等方面。

总之，快消品行业的财务部门应该实施财务分析、预算和预测、成本管理和资金管理等工作，以确保公司的财务状况和经营情况保持在一个可控范围内。这将有助于提高公司的盈利能力和市场竞争力。