生蚝是一种美味的海鲜，但是很多人吃生蚝时不知道该吃哪个部位更好。下面我们来看一下生蚝的部位示范图。

首先，我们要了解生蚝的结构。生蚝的外壳上有两个部位，一个是平滑的一侧，另一个是粗糙的一侧。打开生蚝后，可以看到里面有一个肉质部分和一个腹脚部分。

生蚝的肉质部分是最常见的食用部位，也是最受欢迎的部位。它呈现为一个白色的圆形，有一定的厚度。这部分肉质鲜嫩，味道鲜美，可以生吃或者烤熟食用。

生蚝的腹脚部分是另一个食用部位。它长得像一条细长的腿，有一定的肉质。这部分肉质比较柔软，但是味道比肉质部分稍微淡一些。通常来说，腹脚部分不如肉质部分受欢迎，但是也有一些人喜欢吃这部分。

总的来说，生蚝的肉质部分是最好的食用部位。如果你是第一次吃生蚝，建议选择肉质部分开始尝试。当然，如果你喜欢尝试不同的味道，也可以尝试腹脚部分。

最后需要提醒的是，一定要确保生蚝新鲜，不要吃坏了的生蚝，以免引发食物中毒等问题。