绿豆煮芋头糖水是一道受欢迎的甜品，在夏日里尤其受欢迎。今天，我来分享一下怎样做出一碗好吃的绿豆煮芋头糖水。

首先，准备好所需的原料。我们需要绿豆、芋头、红枣和冰糖。将绿豆泡水，约30分钟，然后将芋头去皮，洗净切成块状备用。

接下来，我们需要将绿豆倒入锅中，加入适量的水，然后用大火将其煮沸。待水煮沸后，将火调小，继续煮20至30分钟，直到绿豆烂熟软化。

在绿豆煮熟的同时，将芋头放入另一个锅中，加入适量的水，用大火将其煮沸。待水煮沸后，将火调小，继续煮10至15分钟，直到芋头软烂。接着，将红枣洗净，去核备用。

当绿豆和芋头都煮熟后，将它们混合在一起，加入适量的冰糖，再加入红枣。将火调小，继续煮10至15分钟，直到糖水变得浓稠。

最后，将绿豆煮芋头糖水装入碗中，可以撒上一些花生碎或者枸杞作为点缀，就可以品尝到一碗美味可口的绿豆煮芋头糖水了。

总的来说，绿豆煮芋头糖水是一道简单易学的甜品，只需几个简单的步骤就能制作出一碗美味的糖水。希望大家也能尝试一下，品尝到这道美味的夏日甜品。