平面模特是指在平面广告、杂志、海报等宣传媒介中展示服装、化妆品、珠宝等产品的专业人士。平面模特的主要职责是通过自身的外貌、姿态、表情和动作等，将产品展现出最佳的效果，吸引消费者的注意力，促进产品销售。

根据平面模特的特点和用途，可以将其分为以下几类：

一、时装模特：主要展示各种服装、饰品等时尚产品，要求身材高挑、比例协调、面容姣好，能够展示设计师的意图和风格。

二、美容模特：主要展示各种化妆品、护肤品等美容产品，要求皮肤好、五官端正、形象清新自然，能够展示产品的效果和特点。

三、珠宝模特：主要展示各种珠宝首饰、手表等高档产品，要求气质高雅、身材匀称、手指修长，能够展现珠宝的精致和华丽。

四、商业模特：主要展示各种商品，包括食品、家居用品、电子产品等，要求形象亲民、自然真实、具有亲和力，能够吸引消费者的关注和信任。

五、特殊模特：包括孕妇模特、儿童模特、老年模特等特殊类型，要求能够展现特殊产品或场合的特点和效果，具有特定的身体特征和形象特点。

总之，平面模特是展示产品的重要角色之一，通过其专业的表现和形象展示，能够有效地促进产品销售和品牌形象的提升。