肠胃镜是一种常见的医疗检查，可以观察和诊断消化系统的健康状况。在接受肠胃镜检查后，很多人会问肠胃镜后可以吃板栗吗？

首先，肠胃镜检查是一种侵入性的检查，需要在空腹状态下进行。在检查后，医生通常会建议患者在接受检查的当天避免食用困难消化的食物，以免对肠胃造成过度刺激。这也包括了板栗这种高纤维、难以消化的食物。

其次，肠胃镜检查后需要一定的恢复时间。在检查后的几个小时内，可能会感觉肚子胀气或者不适，这时候应该避免食用过于油腻或者刺激性的食物，以免加重不适症状。

最后，肠胃镜检查后需要遵守医生给出的饮食建议，以保证肠胃健康。如果患者有特殊的饮食要求或者过敏史，应该在接受肠胃镜检查前告知医生，以便医生能够在检查前给出恰当的建议。

综上所述，肠胃镜检查后应该避免食用板栗这种难以消化的食物。在恢复期间也需要遵守医生的饮食建议，以确保肠胃健康。