油炸土豆球是一道美味的小吃，在家里也可以简单制作。下面就来看看制作方法。

材料：

1. 土豆2-3个

2. 面粉100克

3. 鸡蛋1个

4. 盐、黑胡椒适量

5. 油适量

步骤：

1. 土豆去皮，切成小块，放入锅中加水，煮熟后捞出，放在碗里，用勺子压成泥状。

2. 将土豆泥加入面粉中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3. 打一个鸡蛋，加入土豆泥中，搅拌均匀，使土豆泥成为黏稠状。

4. 将油倒入锅中，加热至180度左右。

5. 用勺子将土豆泥挖出，用手揉成球状。

6. 把土豆球放入油锅中，炸至金黄色，捞出放在纸巾上吸干油份即可。

小贴士：

1. 如果觉得土豆泥不够黏稠，可以适量加入面粉。

2. 炸土豆球的油温一定要控制好，过高或者过低都会影响口感。

3. 炸好的土豆球可以搭配酱料食用，比如番茄酱、辣椒酱等。

以上就是油炸土豆球的制作方法，简单易学，快来试试吧！