汤面是一种简单易做又好吃的美食，适合在寒冬季节食用。以下是制作汤面的简单窍门：

材料：

- 面条

- 瘦肉

- 青菜

- 姜片

- 蒜末

- 酱油

- 盐

- 香油

步骤：

1. 准备好所有材料，将瘦肉切成薄片，青菜洗净切成小段。

2. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

3. 在锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末爆香。

4. 放入切好的瘦肉，煸炒至变色。

5. 加入适量的酱油和盐，煮至瘦肉熟透。

6. 加入清水，煮沸后放入青菜，煮至青菜变软。

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤汁，撒上少许香油即可食用。

通过以上简单步骤，您可以制作出一碗美味的汤面。希望您能享受到这道简单而美味的美食，祝您用餐愉快！