开心果是一种美味营养的坚果，它的生长过程非常有趣。

开心果生长的时候，首先从地里长出一条细长的幼苗，它会逐渐向上生长，形成一根根细长的枝条。随着时间的推移，这些枝条会逐渐变粗，而且会不断地向外伸展。

当开心果长到一定高度时，它会开始长出叶子。这些叶子呈现出深绿色，有着细长的形状，非常优美。开心果的叶子非常茂密，密密麻麻地覆盖在枝条上，形成一片绿色的海洋。

在开心果的枝条上，还会长出一些小小的花朵。这些花朵非常娇小，有着淡黄色的颜色，非常可爱。这些花朵会在春天时期绽放，吸引着许多蜜蜂和蝴蝶前来采蜜。

当花朵凋零之后，开心果开始结实。开心果的果实呈现出淡绿色，外表有着一层硬壳，里面则藏有可口的果仁。随着时间的推移，果实逐渐变成深绿色，外壳变得更加坚硬，内部的果仁也变得更加丰满。

最终，当开心果完全成熟之后，果壳会自动裂开，露出里面的果仁。此时，人们可以采摘开心果，享受它丰富的营养和美味。