水果月饼是一种美味可口的传统节日食品，它不仅有着薄脆的外皮，还含有甜美香浓的水果馅料。今天，我们就来分享一份水果月饼馅的做法大全图解视频，让你轻松制作出口感酥脆、香甜可口的水果月饼！

材料准备：

- 月饼馅料：可选用莲蓉、红豆沙等传统馅料，也可以选择水果馅料，如菠萝、芒果、草莓等；

- 月饼皮：可自制，也可以买现成的月饼皮；

- 糖粉：用于撒在月饼皮上，增加口感和美观度。

制作步骤：

1. 将水果馅料切成小块备用。

2. 取适量的月饼皮，搓圆成团，并用手掌压扁。

3. 将馅料放在月饼皮中央，然后将月饼皮包裹住馅料，捏紧封口处。

4. 将月饼球放在月饼模具中，用力压实，然后翻转出来，放在烤盘上。

5. 用刷子在月饼表面刷上薄薄一层蛋液，撒上糖粉。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。

7. 烤好后取出，待凉后即可食用。

通过以上步骤，你已经成功制作出美味的水果月饼啦！如果你想更直观地了解制作过程，可以观看下面的视频，跟着视频里的步骤一步步做出口感酥脆、香甜可口的水果月饼。祝大家中秋节快乐，好吃的月饼都在你手中！