随着时尚和科技的不断发展，石英表和机械表已经成为了当今人们最为常见的手表类型。这两种手表的区别在于它们所使用的机芯类型。石英表使用石英晶体作为机芯，而机械表则使用机械机芯。

首先，石英表是一种使用石英晶体来控制时间的手表，这个晶体是一种高频率振荡器，它的振荡频率非常稳定，因此可以精确地计时。石英表的机芯结构比较简单，由电池、晶体和振荡器组成。石英表的精度通常比机械表高，能够达到每月几秒的误差范围。

与之相比，机械表则是一种使用机械运动来控制时间的手表。机械表的机芯结构相对比较复杂，由上百个零件组成，其中包括主发条、发条弹簧、摆轮、逃逸轮等。机械表的精度通常比石英表低，通常在每天几秒至每月几十秒的误差范围内。

除此之外，石英表和机械表在使用和保养方面也存在一些不同。石英表通常使用电池供电，需要定期更换电池；而机械表则需要定期上弦，以保证能够正常运行。此外，机械表的零件更为复杂，需要更加细心地保养和维护。

总的来说，石英表和机械表各有优缺点。石英表的精度高、结构简单，使用方便；而机械表则更具有收藏和投资价值，因为它们的制作工艺更为复杂，机芯的精度和稳定性也更受到钟表爱好者的青睐。