大米是我们日常饮食中不可或缺的主食之一。煮大米的传统方式是使用煮锅，但现在很多人都开始使用高压锅来煮大米，因为高压锅可以更快地煮熟大米，并且保存更多的营养成分。

那么，用高压锅煮大米需要多久时间呢？一般来说，煮大米的时间取决于所使用的高压锅的型号和大小，以及大米的种类和质量。

在使用高压锅煮大米时，首先要将大米洗净，然后加入适量的清水。一般来说，大米和清水的比例为1:1.2，也就是说，每一杯大米需要1.2杯清水。

接下来，将高压锅盖好，调节好煮饭程序，开始煮大米。一般来说，煮大米的时间为15-20分钟，这样就可以煮出口感软糯、香气四溢的大米了。

需要注意的是，煮大米时不要打开高压锅盖，否则会破坏内部的压力平衡，影响煮饭效果。同时，煮完大米后要等待一段时间，让压力自然释放后再打开锅盖，这样可以避免烫伤和大米煮熟不均的问题。

总之，用高压锅煮大米可以更快地煮熟大米，并且可以保留更多的营养成分。煮大米的时间取决于高压锅的型号和大小以及大米的种类和质量，一般为15-20分钟左右。煮大米时要注意不要打开高压锅盖，等待压力自然释放后再打开锅盖。