煮生牛奶是许多人早餐的首选，但是很多人在煮牛奶时都不太注意煮的时间，导致牛奶煮糊或者煮过头。那么，什么是煮生牛奶的正确方法，牛奶煮多久合适呢？

首先，选择好牛奶的品质是非常重要的。一般来说，新鲜的牛奶口感更好，也更易煮好。因此，在购买牛奶时，最好选择新鲜的牛奶。

接下来，准备好煮牛奶的容器，最好是不粘锅或者不锈钢锅。将牛奶倒入锅中，开小火煮，同时不断搅拌，以防止牛奶煮糊。

牛奶煮的时间应该掌握在5-10分钟之间。如果煮时间太短，牛奶的味道会比较生，口感也不够浓郁；如果煮时间太长，牛奶会变得非常稠，口感也不好。因此，最好掌握在5-10分钟之间，这样煮出来的牛奶口感最佳。

在煮牛奶的过程中，还可以添加一些调味料，比如糖、蜂蜜、肉桂粉等，以增加牛奶的口感和香气。

最后，煮好的牛奶倒入杯中即可享用。如果觉得牛奶有些烫口，可以等待一会儿再喝。同时，煮好的牛奶要及时饮用，以免过久变质。

总之，煮生牛奶的正确方法是选择好牛奶的品质，选择合适的容器，掌握好煮牛奶的时间，添加适量调味料，最后及时饮用。相信只要按照这些方法来煮牛奶，一定可以煮出美味、健康的生牛奶。