日照香炉生紫烟，究竟是一种物理现象还是化学现象呢？其实，这涉及到物理和化学两个学科的知识。

首先，让我们来了解一下什么是物理现象。物理现象是指在不改变物质本质的情况下，物质所表现出来的各种性质和现象，比如颜色、形状、大小、质量、密度、热量等等。物理现象是可以通过物理学的方法进行研究和解释的。

接下来，我们再来了解一下什么是化学现象。化学现象是指物质在发生化学反应时所表现出来的各种性质和现象，比如氧化、还原、酸碱中和、燃烧等等。化学现象是可以通过化学反应式和化学方程式进行研究和解释的。

回到日照香炉生紫烟这个问题上来，我们可以发现，香炉生出的紫烟其实是一种物理现象。因为在这个过程中，没有发生任何化学反应，只是香燃烧后产生的烟雾与空气中的水蒸气和微小的灰尘颗粒发生了相互作用，从而产生了紫色的烟雾。这个过程可以用物理学的方法进行研究和解释，比如通过光谱分析可以发现紫色烟雾中所含有的元素和化学成分。

总之，日照香炉生紫烟是一种物理现象，而不是化学现象。这也说明了物理和化学两个学科在研究和解释自然现象时的不同角度和方法。