乳矿物质盐是由多种矿物质元素组成的一种复合物质，其中包括钙、镁、磷、铁、锌等元素。而乳钙则是指乳制品中所含的钙元素。

虽然乳矿物质盐中含有钙元素，但并不是全部都是乳钙。事实上，乳矿物质盐中的钙元素只占其中的一部分。此外，乳矿物质盐中还含有其他的矿物质元素，这些元素对人体健康也具有重要作用。例如，镁元素可以促进骨骼生长，磷元素可以增强骨骼强度，铁元素可以促进血红蛋白合成，锌元素可以增强免疫力。

因此，乳矿物质盐和乳钙是两个不同的概念。虽然乳矿物质盐中含有钙元素，但并不是全部都是乳钙。乳矿物质盐中还含有其他矿物质元素，这些元素对人体健康同样具有重要作用。因此，我们应该通过多种途径来获取适量的矿物质元素，以保持身体的健康。