红糖荷包蛋是一道简单又美味的家常菜。下面就来介绍一下红糖荷包蛋的做法步骤：

材料：

鸡蛋2个、红糖适量、水适量、食用油适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

2. 加入适量的红糖，继续搅拌均匀，让红糖充分溶解。

3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，用勺子轻轻搅拌几下，使红糖均匀分布。

4. 待蛋液开始凝固时，将蛋皮向中间收拢，使蛋液包裹住，形成荷包状。

5. 将荷包蛋翻面，继续煎炸，直至两面呈金黄色。

6. 取出荷包蛋，沥干油份，即可享用。

小贴士：

1. 加入适量的水可以让蛋液更加松软。

2. 加入适量的红糖可以让荷包蛋更加香甜。

3. 煎荷包蛋时火不要太大，以免煎糊。

4. 可以根据口味加入少量盐，调整口感。

以上就是红糖荷包蛋的做法步骤，希望大家可以尝试一下，做出美味可口的红糖荷包蛋。