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哪些人不能吃活蛋

来源 :华课网校 2024-08-28 18:20:14

活蛋是指还未孵化的蛋,许多人认为吃活蛋有营养、美容的功效,但事实上,不是每个人都适合食用活蛋。以下是不能吃活蛋的人群:

1. 孕妇:孕妇体内免疫力较弱,食用活蛋容易感染沙门氏菌等细菌,危害胎儿健康。

2. 婴幼儿:婴幼儿的消化系统尚未发育完善,无法消化活蛋中的蛋白质和脂肪,容易导致消化不良,甚至引起过敏。

3. 高血脂、高胆固醇人群:活蛋中的胆固醇含量较高,容易导致血脂和胆固醇升高,增加心脑血管疾病的风险。

4. 具有传染性疾病的人群:活蛋中存在多种病菌,食用后容易感染疾病,尤其是具有传染性疾病的人群应避免食用。

总之,食用活蛋存在很大的健康风险,如果您不确定是否适宜食用活蛋,建议咨询医生或营养师的意见。

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