开心果，又称为夏威夷果或者松仁，是一种美味可口的坚果，深受人们喜爱。那么，开心果是在哪里生长的呢？

开心果的原产地是中东地区，现在主要生长于地中海沿岸和美国加利福尼亚州。在中国，开心果主要分布在新疆、内蒙古、甘肃、宁夏等地。

开心果树是一种小乔木，一般高度在3-5米左右，树干上生长着锈红色的叶子，而果实则是长在树干上的硬壳果实，成熟时呈现出深绿色。

开心果树的生长环境较为苛刻，需要温暖的气候和充足的阳光照射。同时，它对土壤的要求也较高，需要土壤肥沃、排水良好的环境才能生长良好。因此，在生长过程中，需要加强对土壤的管理和保护，以保证开心果的品质和数量。

总之，开心果是一种生长环境比较苛刻的坚果，它需要充足的阳光、肥沃的土壤和良好的排水条件才能生长得健康、品质好。