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汤圆馅花生芝麻馅的做法

来源 :华课网校 2024-06-23 05:57:22

汤圆是我国传统的美食之一,每到冬至和元宵节,家家户户都会制作汤圆。汤圆有许多不同的馅料,其中最受欢迎的馅料之一是花生芝麻馅。下面我来介绍一下如何制作汤圆馅花生芝麻馅。

首先,我们需要准备好花生和芝麻。将花生和芝麻分别放入烤箱中烤烤,直到它们变成金黄色。这样可以提高花生和芝麻的香味和口感。接着,将烤好的花生和芝麻分别放入食品加工器中,慢慢地磨成细粉。如果你想要有口感的花生芝麻馅,可以留出一些花生和芝麻碎末,加入到细粉中。

然后,将磨好的花生芝麻粉放入一个大碗中,加入适量的白糖和芝麻油。搅拌均匀,直到成为一团黏稠的馅料。

最后,将制好的花生芝麻馅放入汤圆中。如果你喜欢吃大汤圆,可以将花生芝麻馅包成一个大球,再将汤圆皮包裹起来。如果你喜欢小汤圆,可以将花生芝麻馅分成小份,然后放入汤圆中。放入滚水中煮熟后,汤圆就可以食用了。

总的来说,制作汤圆馅花生芝麻馅并不难,只需要准备好材料和工具,按照一定的比例混合即可。花生和芝麻的香味和口感非常好,是一种非常受欢迎的汤圆馅料。

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