菱角是一种常见的水果，它通常被用于烹饪和制作甜点。在煮菱角的过程中，我们需要注意煮的时间，以保证菱角的口感和营养价值。

一般情况下，菱角需要煮20分钟以上才能熟透。在煮之前，我们需要将菱角剥皮，切成小块，并用清水洗净。然后将菱角放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右，直到菱角变软熟透即可。

需要注意的是，煮菱角时不能过久，否则会导致菱角煮烂，口感变差。同时，菱角在煮的过程中会释放出一些有毒物质，这些物质会随着煮的时间逐渐减少，因此煮的时间也需要控制在合适的范围内。

总的来说，煮菱角的时间需要根据实际情况进行调整，以保证煮熟而不过熟。如果您不确定煮的时间，可以多试几次，掌握合适的煮菱角方法。