徐悲鸿是中国现代美术史上的杰出画家和美术教育家，以画牛和马著名。他的作品不仅表现了自然界万物的生命力和美感，更展现了中国传统文化的深厚底蕴和人文精神。

徐悲鸿的画牛和马，具有浓郁的民族特色和文化内涵。他在创作中常常运用中国传统绘画的技法和艺术手法，如墨线描绘、水墨皴染、水墨渲染等，使作品更加生动、形象、具有感染力和艺术魅力。

徐悲鸿的牛和马不仅是物象的描绘，更是艺术家对生命的热爱和对生命价值的探索。他通过作品表现了生命的力量和美感，传达了人们对生命的尊重和敬畏，体现了中国传统文化对生命的崇高追求和人文情怀。

徐悲鸿的作品不仅在中国，而且在世界范围内享有盛誉。他的艺术成就为中国美术史和世界美术史留下了不可磨灭的印记，成为中国现代美术史上的一位伟大的艺术家。